Йога-диета – Правильная диета

До недавнего времени большинство мясоедов относились к вегетарианцам с определенным презрением, считая их чудаками или фанатами еды, которые жили на неаппетитной диете из коричневого риса и ореховых котлет. Сегодня люди лучше информированы, но вегетарианскую диету по-прежнему часто отвергают как скучную и неинтересную, лишенной жизненно важных ингредиентов. Однако для нас важно разработать правильную и здоровую диету, которая также необходима в йоге.

Хорошие новости для любителей овощей:

• По статистике, по сравнению с мясоедами, у вегетарианцев реже случаются сердечные приступы, инсульты, заболевания почек или рак. Их устойчивость к болезням выше, они реже страдают ожирением, чем мясоеды;


• Некоторые исследования показывают, что сбалансированная вегетарианская диета чрезвычайно полезна для здоровья и обеспечивает весь белок, минералы и другие питательные вещества, необходимые организму;


• Белок мы можем брать из растительного мира так же, как и другие травоядные животные. Фактически, орехи, молочные продукты, спирулина и бобовые содержат высококачественный белок.

Печальная правда для любителей мяса:

• Страх дефицита белка – главное возражение мясоеда против вегетарианской диеты;


• Жители Запада одержимы белком, полагая, что им нужно гораздо больше, чем на самом деле;


• Мясоеды получают из пищи белок худшего качества — белок, который мертв или умирает. Животный белок содержит слишком много мочевой кислоты, чтобы она могла расщепляться печенью, некоторые из них выводятся, а остальные откладываются в суставах, вызывая скованность и в конечном итоге приводя к таким проблемам, как артрит.

Правильная диета

Правильная диета содержит следующие элементы:
- крупы;
- цельнозерновой хлеб или хлеб из муки грубого помола;
- макароны, рис или картофель;
- свежие фрукты;
- свежие овощи;
- чистые фруктовые соки;
- молоко;
- йогурт;
- сливочное масло;
- сыр;
- бобовые;
- орехи;
- семена;
- проросшие семена;
- мед;
-травяной чай.